Woh! Impressionnant!
Mais comment le reconnaitre et agir en fonction?
Je veux vendre mon appartement et il ne se vend pas, il y a une part de coût irrécupérable, je continue de baisser son prix de vente jusqu'à "l'offrir" ?

Pas jusqu'à l'offrir non, je pense que tu dois juste te baser sur le marché de l'immobilier actuel et ignorer complètement le prix que tu l'as payé à l'époque.

PetitCalgonJe veux vendre mon appartement et il ne se vend pas

Je ne sais pas si ce "concept" s'applique aussi lors d'une vente. Mais si par exemple, tu as dépensé de l'argent pour la mise en vente, et que tu dois encore en dépenser pour prolonger sa vente, là sans doute que ça peut s'appliquer.

Ça s'applique au contraire souvent.

Tu achètes une maison 100.000€, le prix de l'immobilier s'effondre et elle est estimée 80.000€

Cette le prix est en partie récupérable, mais beaucoup de gens dans ce cas de figure préfère voir un bien inhabité se dégrader, payer des impôts et de l'entretien, plutôt que de «perdre» 20.000€.

Sinon, ce biais doit s'appliquer également aux séparations : lors d'une rupture, il y a souvent celui qui n'a pas choisi qui s'accroche, pour ne pas «perdre» les quelques années de vie commune.